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舌尖上的马耳他
作者:admin      发布时间:2021-10-20

  高手论坛香港玊中主高手论坛彩,马耳他距离西西里岛约90英里,离意大利如此之近,其饮食结构也与意大利颇为相似,岛上的烹饪方式深受在这里定居了几个世纪的阿拉伯人、意大利人、英国人的影响,形成了多元的美食文化。

  马耳他海产颇丰,如果碰上海港码头的集市,就能一睹种类繁多刚打捞上来不久的海鲜,价廉而且味美。到马尔萨什洛克的鱼市,不同的季节能看到不同种类的渔获。春夏季节,鲈鱼、石头鱼、石斑鱼、海鲷、粗鳞鳊和红鲣陆续肥美上市。

  炖兔肉是马耳他传统菜式,用兔腿肉做主料,配上特有的香料慢炖几个小时,兔肉变得鲜嫩可口。在马耳他的餐馆这道菜会搭配炸薯条、沙拉、面包和蔬菜,味道棒极了,对马耳他美食心动的吃货们一定要去亲口尝一尝哦。

  马耳他另一大特色美食:鲯鳅(Lampuki),又名“鬼头刀”。当地传统的鲯鳅鱼吃法是配上新鲜的土豆和橄榄,味道也很棒呢!

  马耳他距离西西里岛约90英里,离意大利如此之近,其饮食结构也与意大利颇为相似,岛上的烹饪方式深受在这里定居了几个世纪的阿拉伯人、意大利人、英国人的影响,形成了多元的美食文化。

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  炖兔肉是马耳他传统菜式,用兔腿肉做主料,配上特有的香料慢炖几个小时,兔肉变得鲜嫩可口。在马耳他的餐馆这道菜会搭配炸薯条、沙拉、面包和蔬菜,味道棒极了,对马耳他美食心动的吃货们一定要去亲口尝一尝哦。

  马耳他另一大特色美食:鲯鳅(Lampuki),又名“鬼头刀”。当地传统的鲯鳅鱼吃法是配上新鲜的土豆和橄榄,味道也很棒呢!返回搜狐,查看更多